Voici ma recette préférée du gâteaux au chocolat
Ingrédients pour 6 personnes:
- 200 gr de chocolat noir
- 180g Beurre
- 150g Sucre
- 4 Oeufs
- 50g Farine
1. Cassez le chocolat en morceaux et faites-les fondre au bain-marie avec le beurre coupé en dés. Lissez bien le mélange à la spatule.
2. Préchauffez le four à 180°C (th.6). Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse puis incorporez la farine et le chocolat fondu.
3. Mélangez bien et versez la préparation dans un moule à manqué. Enfournez pour 15 min environ. Laissez refroidir avant de servir.
Un gâteau bien calorique mais délicieux !
