Pâte à tartiner blanche

Chose promise, chose due. Voici enfin la recette de la pâte à tartiner au chocolat blanc. Un délice ! Le pot aura tenu bien moins longtemps que celle chocolat-noisette!

De quoi as-tu besoin?

* 100g de chocolat blanc
* 100g de beurre
* 150g de lait concentré sucré
* 15g d’amandes en poudre

Comment faire?

– Faire fondre la chocolat blanc et le beurre à feu doux, en mélangeant bien pour que ça n’accroche pas.
– Ajouter l’amande en poudre et remuer jusqu’à ce que le mélange épaississe et soit homogène.
– Ajouter le lait concentré sucré et mélanger encore une minute.
– Verser dans un pot en verre avec couvercle et laisser refroidir (si vous en êtes capables)

Pas de photos cette fois-ci, le pot est déjà vide 😉

Pâte à tartiner Maison Hmm!

Le sucre est le meilleur des réconfort, n’est-ce pas? Que celui qui n’est pas d’accord me jette la première Tagada Kipik ! Dans la catégorie gourmandise, je vous propose aujourd’hui la recette d’une succulente pâte à tartiner chocolat-noisette maison sans huile de palme ni truc chimique bizarre.

Promis c’est notre pot à nous, on n’a pas piqué la photo sur internet !

Testée ce matin elle a reçu la note de 25/20 par Chloé et Thibault.
Alors voici la recette pour un bon pot de 850g ou 2 pots plus petits (à faire avec un adulte puisqu’il faut chauffer)

Ingrédients :
* 200 g de chocolat en plaque
* 170 g de lait concentré sucré (une petite boîte)
* 3 cuillères à soupe de sucre glace
* 75 g de beurre
* 100 ml de lait
* 125 g de poudre de noisette

Recette :
* L’idéal est de bien lire la recette et tout peser et préparer avant de commencer, c’est plus facile.
* A feu doux, faire fondre le chocolat dans le lait concentré, en mélangeant tout le temps pour que ça n’accroche pas.
* Hors du feu, ajouter le lait, le beurre et le sucre glace.
* Si besoin, remettre un peu sur le feu pour bien lier tous les ingrédients.
* Lorsque tout est bien fondu et mélangé, ajouter la noisette et mixer avec un mixeur plongeant (mixeur à soupe).
* Verser encore chaud dans un pot en verre avec couvercle, laisser refroidir (si vous en êtes capables).
* Déguster, puis conserver au frigo.

Si la recette vous plaît autant qu’à nous, n’hésitez pas à nous envoyer les photos de vos tartines.
Pour vous mettre l’eau à la bouche, je vous annonce déjà qu’on a prévu de tester la pâte à tartiner au chocolat blanc… Mais chut, la recette n’est pas encore prête.

Bon appétit !

Aurore, Chloé et Thibault

Celles-là aussi ce sont nos tartines! Hmmmm!

Le Cake

Ingrédients :

  • 150g de beurre
  • 150g de sucre
  • 150g de farine
  • 3 oeufs

Préparation :

  1. Dans un saladier, battez le beurre (préalablement fondu) et le sucre, ajoutez ensuite les jaunes d’oeufs en travaillant le mélange. Incorporez lentement la farine et la levure.
  2. Battre les blancs en les incorporant lentement à la préparation.
  3. Beurrez votre moule à cake (Petite Astuce : si votre moule est métallique, faites fondre le beurre dedans et suivez l’étape 1).
  4. Laissez cuire à four moyen (thermostat 5) pendant 40 min.

 

Laissez refroidir et BON APPETIT !